第88章 香料不等式（求订阅，1更）
林小凡将赤蛙摆放在砧板上。
所有人的目光，齐聚在这只赤蛙身上。
要知道，这只身形小巧的蛙，可是带有剧毒的。
虽说大家对它避而远之，但这蛙肉的口感却酷似鸽子肉。
所以，也算是一道神奇食材了。
当林小凡换了一把七星刀，一刀又一刀，小心翼翼的划在赤蛙身上时...
所有观众都是扣紧了脚指头在看。
这里边，也包括薙切仙左卫门。
这赤蛙肉，实在是有点令人闻风丧胆。
所以...
主持人问道：“林小凡，真的能将这赤蛙肉处理好么？没有毒么？”
“若是稍有不慎，恐怕会导致全身麻痹，重者就是全身中毒啊！！！”
“...”
林小凡笑道：“你这话问得不是废话么...”
“不能处理好，我还拿出来?”
主持人听后略表尴尬、
林小凡继续说道：“在说了..”
“说好了要让那位同学到店里免费扮女仆的，我还能做有毒的料理？”
“...”
突然.
场下观众们大笑327了起来。
一旁的小林龙胆，感受到了莫大的羞辱。
狠狠地将鳄鱼肉一把摔在砧板上。
开始一块一块的改刀。
这下刀的力度，仿佛就像是在切林小凡。
而这时的林小凡，似乎觉得这位姐很有意思。
见她如此较真，倒是跟她杠上了！
小林龙胆将肉块切完，林小凡也跟着将赤蛙肉跟河豚肉处理完。
这时，小林龙胆正处理着手上的辣椒。
林小凡也抓了一把辣椒过来清洗。
不过...
与之不同的是，林小凡分了好几种辣椒。
随后，笑着对小林龙胆说道：“同学，你那干干辣椒放得太单一了哦！”
小林龙胆惊讶道：“管好你自己吧！”
“我的配料，可是经过无数次研究，在实践之后得出来的！”
“...”
林小凡耸耸肩，笑道：“既然这样...”
“那我也只好出手，让你心服口服了！”
“...”
说着，林小凡将集中干辣椒分好类之后，开始挑选香料。
八角首当其中，在来是花椒，桂皮，白芷等等..
主持人好奇凑过来，笑道：“从未见过，你一次性使用这么多的香料呢！”
“看来这香料的搭配，也很有讲究哦！”
“...”
林小凡听后，笑道：“香料种类虽多，但也要分个主次！”
“就拿我现在用到的这十种香料来说..”
“这就要说到香料不等式...”
“..”
主持人惊讶道：“香料不等式？”
“这是什么意思，就是跟白罗蛇转链的旋转一样，有一套固定的公式？”
“...”
林小凡点头，笑道：“看来你比那边那位要开窍很多啊！”
“...”
主持人难为情的笑道：“哪里哪里！”
另一旁的小林龙胆，并未作声，只是撇了一眼林小凡。
林小凡继续笑道：“关于香料的搭配形式，还有香料的中轴线理论...”
“这都是很重要的一部分呢！”
“而我用到的这十种香料，基本上也可以搭配出淡香，浓香，还有麻辣等口味！”
说着，林小凡看向小林龙胆，又笑道：“看那边那位...”
“她的香料里，以辣椒为主轴，然后是用到了八角，桂皮，花椒跟辣椒！”
“而通过这简单的四种配料，就可以调出五中基础香型。”
“她所用到的，正是如此！”
“...”
主持人似懂非懂，看看林小凡，又看看小林龙胆。
随后感慨道：“原来这调配香料，也跟调制香水似的，有着异曲同工之处啊！(ajbi)”
“...”
但这个时候，小林龙胆似乎感了兴趣，问道：“你虽然招人厌..”
“但似乎说得很有道理，好像很有一套理论，这让我想起了远月另一个人...”
“叶山亮！”
“他就擅长料理，不知对你这套理论有没有什么看法！”
“可惜今天他不在，否则...”
“这样的专业话题，就需要专业人士来给你打脸！”
“...”
林小凡笑道：“专业人士？”
“笑话，我就是专业人士！！！”
“...”
小林龙胆瘪嘴。
林小凡继续说道：“同学，你不信？”
“那我就稍稍的给你透露一下..”
“你用到的香料，正是我说的这四种香料衍生的，五种基础口味之一。”
“是这里边的麻辣型！”
“是主要以辣椒为主轴的，只是简单的加入了花椒跟桂皮，对吧？”
小林龙胆一惊！
林小凡继续说道：“而我想要给你透露的...”
“正是你所要做到的这个鳄鱼肉。”
“想要通过爆炒的方式，看你这搭配，如果我没猜错，川味爆炒辣子鸡的方式来呈现吧？”
小林龙胆吃惊的看着林小凡！
林小凡不以为然，继续说道：“这四种香料可调配处浓香型，淡香型，麻辣型，麻香型，还有麻辣浓香型。”
“从这五种口为里，还可以衍生出更多的口味。”
“所以...”
“想要超越我，就必须好好琢磨一下哦！”
“这么单一的口味，是没有办法打动评审席上，那位经验老到的评审哦！”
“...”
小林龙胆愣住了！
不知为何，她竟然认为林小凡的话似有道理。
看看眼前的香料...
如果叶山亮在这里的话，会赞同他的谬论吗？
小林龙胆内心开始动摇。
是否可以朝着林小凡说的那样，稍稍的改变一下？
毕竟先前...
但这个想法很快就被小林龙胆给拒绝了！
不需要林小凡来指点一二，她没有错！！！
林小凡见小林龙胆依旧是按照原配方。
摇摇头，褥子不可教！
没在搭理小林龙胆后，林小凡一改先前嬉皮笑脸态度。
立刻进入到了认真模式，一脸严肃的他，迅速将香料调配完之后...
开火，热油...
‘佌啦’
‘呲呲呲’
‘...’
...
...
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