默认冷灰
24号文字
方正启体
    胤祁算了算装修的时日, 跟额娘说,想把饕餮楼的开业日期,定在七月初七。

    七月初七, 是乞巧节, 也是胤祁的生辰, 还是当年汗阿玛向额娘下聘的日子。

    他觉得这个日子很有意义。

    秀敏帮他问过钦天监, 虽说不是什么开业大吉的吉日,但那日也没什么大忌, 便赞同了他。

    定下开业日期后, 胤祁决定,先带着齐师傅, 吃遍京城有名的京帮菜, 好对京城的酒楼水平有基本的认知。

    说起京城里各种好吃的, 胤祁都不用找人去调查打听, 问齐师傅就行了。

    “我在珍点轩做了几年,包吃包住,月银有十几两银子, 可我每个月底都一分钱不剩,就是因为去各大酒楼吃饭花光的。”

    常海闻言不由嘶声:“每个月十几两银子, 还包吃住?这都比得上七品武官的俸禄了, 你就一个人, 真能吃!”

    “嘿嘿。”齐师傅憨实地挠挠头,还当常海在夸他,“您过奖了。”

    常海:“……”

    胤祁却对齐师傅的举动很认可,“能让你这个大厨也认可的菜,必定是真的好吃了,有你推荐, 我们肯定能少试很多菜,齐师傅真棒!”

    齐师傅被夸得飘飘然,自信道:“嘿嘿,能帮到少东家就好。我老齐对每一家的招牌菜和真正好吃的、有特色的菜,都了如指掌,绝对比他们自己家伙计还清楚!”

    说着话,三人和两个侍卫来到了正阳大街最贵的酒楼天福居。

    一进店,胤祁都愣了下,“天福居还卖早饭吗?”

    齐师傅:“没有啊,巳时末才会开门。”

    常海感慨:“那生意有点好啊。”

    按西洋时间算,天福居十点多才开门,现在才十一点,可是,店内大堂就已经快坐满了。

    一问之下,雅间也被预定的只剩下两间空房了,而且是最小的两间。

    常海不服,不愿委屈胤祁,不过胤祁不介意,就要了个雅间,让齐师傅点菜。

    齐师傅熟练地报出一长串的菜名,小二听了,笑道:“您是熟客吧,报的可都是咱酒楼最好吃的菜啊,恕小的眼拙之罪,竟没认出您是……”

    “嘿嘿。”齐师傅只会憨笑着挠头。以前他自己来,都是在大堂,只敢点一两个菜,也轮不上雅间的小二招待他哩。

    常海赏了小二一块五两的银子,“记得给爷上最好的菜。”

    小二欣喜若狂,“这就来、这就来!给您最先安排上!”

    胤祁歪了歪头问,“这是给小费吗?”

    “是啊?”

    “要给这么多啊?”

    齐师傅看着都肉痛死了,差不多能买下他们点的这一大桌好菜了啊。更相当于,他以前吃十来天的钱啊。

    “通常是不用的,”常海道,“不过,你看这家店客人这么多,定然不会每道菜都出自每一位大厨的拿手菜,但我给了好处就不同了。起码能有一半吧。”

    “啧。”胤祁扁了扁嘴巴,显然是没想到其中还有这样的曲折,他还以为,一定能吃到每家饭店最好的菜呢。

    然而转念一想,每家店的大众认可水准,他也是要了解的,便又释然了。

    常海明白他的不悦,当即道:“想要每道菜都出自酒楼最高水准,也不是不可以,咱们先提前预约,砸银子、或者亮身份,都行。”

    胤祁想了想,“等试过大众都认可的水准后,再决定要不要试最高水准。”

    五两银子果然有奇效,菜不但上得快,菜品也透着色香味俱全的高品级之感。

    “大家坐下一起吃吧。”胤祁招呼两名侍卫和齐师傅。

    三人都道不敢。

    胤祁:“我也需要你们品尝后的感受作为参考,人多力量大,我命令你们坐下!”

    三人行礼后坐下,胤祁这才笑着举筷。

    这家店的招牌菜里,正好有胤祁会的一道菜:京酱肉丝。

    所以他品尝的第一道菜,就是这京酱肉丝。

    酱料的味道浓郁,看出火候、酱料选材都很好。

    但胤祁夹起一筷子肉丝入口咀嚼两下,胤祁就微微蹙眉。

    肉是新鲜好肉,取的也是最适合的部位,切丝的刀功也体现得很好,肉质鲜嫩,说明火候和时机都把握得炉火纯青。

    但是这酱……

    首先太甜!为了中和这份甜,又放了大量的盐,糖和盐的含量就超标,不但让胤祁觉得不好吃,还不健康。

    其次,腌肉比胤祁少用了蛋清、料酒和白胡椒粉,淀粉用量太多,熬酱也少用了料酒。

    最后,油过大,再加上重糖重盐,整个给胤祁感觉就是,乱七八糟!

    他吃了两口就不吃了。

    这时候,小厨也给出了评分:65分,色味俱全,离脍炙人口还差5分。

    可胤祁抬头一看,大家跟着他试吃着京酱肉丝,却纷纷都露出了赞许和满足的神色。

    除了吃过他做的京酱肉丝的齐师傅。

    齐师傅看样子还在细细品味着,眼中有困惑神色,“奇怪,我以前吃这家的京酱肉丝,觉得很好吃啊,现在却发现差了不少,是因为非同一大厨所做,还是……”

    他自言自语着看向胤祁,正对上他可爱的笑颜。

    “怎么样呀,齐师傅?”

    “单就这份菜来说,远不如少东家的手艺。”

    因为没有行传统的拜师礼,两人还是‘齐师傅’、‘少东家’地互相称呼。

    胤祁点头,“我也觉得。”

    其余三人:“……”真的假的?

    刚这么想着,胤祁看向他们,“你们觉得呢?”

    常海:“我没吃过五爷做的,不过说实话这道菜已经是我吃过最好吃的京酱肉丝了。而且吃了还想再吃,感觉吃多几顿也不会腻那种。”

    两名侍卫说出来的,也更常海差不多意思。

    接着,他们三人就看到,胤祁和齐师傅,一起用怜悯的眼神看着他们。

    三人:“???”

    常海:“这眼神啥意思啊,我们说得不对吗?”

    胤祁一本正经,“你们只是说出自己内心真实的想法,没有所谓对不对的。”

    常海:“你怎么好像看乡下人一样看着我?”

    这形容……虽然有偏差,但有好像奇怪地有那么一点点贴切是怎么回事?

    胤祁没有看低人的意思啦,他只是觉得,这个世界上有那么美味的京酱肉丝存在,而面前三人、以及这世上其他人,却都把这不怎么样的京酱肉丝奉为上品,让他有点同情。

    决定了,他要让更多的人吃到真正美味的京酱肉丝!

    胤祁继续试吃其他京菜,边吃边用小本本记录着每道菜的试吃感受和心得,看的其他人油然升起一股敬佩之情。

    做美食,胤祁真的很认真!

    齐师傅顿觉愧疚,他其实识字不多,所以根本没想到要把这些用笔记下。

    看了胤祁此举,他默默决定,要给自己的每日任务里,再加上识字和做笔记的内容。

    就这样,五人组用了十几天的时间,试吃了京城里里外外大小酒楼的招牌菜、名菜,甚至还去寺庙试吃了很有口碑的斋菜。

    胤祁和齐师傅的小本本记得特别厚,二人都感觉收获颇丰。

    常海和两位侍卫大哥,则摸了摸自己的肚腩,三人都感觉肥肉颇丰。

    送胤祁回宫的路上,常海自暴自弃地瘫在马车里。

    “终于结束了!再吃下去,我还能找到媳妇吗?”

    胤祁瞟他一眼,“得了吧舅舅,我看你吃得最欢!”

    常海拍着肚子,“冤枉啊。为了表明我减肥的决心,我决定,明日起不跟你混了!”

    胤祁嘿嘿一笑,“你是该趁这几日减肥了,等我的饕餮楼开起来,你又得吃的停不下来。”

    常海内心是相信的,但为了逗胤祁,他表现得满不在意:“哦。”

    胤祁果然有被他气到,“哼!”

    常海跟着胤祁回坤宁宫,说是有事务要跟皇后回禀。原本他可以明日再来的,但为表不见胤祁、不受他诱惑的决心,他决定今日就把事情办了,明日开始控制饮食和练武。

    不料这一番‘突袭’,竟叫他在皇后处看到了一个美人!!!

    看见站在皇后身边的曹兰,常海眼睛都看直了!

    秀敏见状微微挑眉,就让曹兰下去了。

    曹兰被一个男子直勾勾盯着,并不觉得娇羞,只是倍感不适,快速地离开了。

    常海的眼神,却跟着她的背影,一直望向她身影消失处,久久收不回来……

    直到被胤祁摇晃了两下:“舅舅,额娘叫你呢。”

    常海这才回神,而后傻笑着问秀敏:“姐,那是谁呀?”

    秀敏沉下脸:“不管是谁,她还在宫里,就是皇上的女人,你刚刚那副表情要是让外人看见,足以砍几次头了!”

    常海被她冰冷的语气唤回神思,当下面色一白,朝秀敏磕头:“多谢皇后娘娘提点,草民知罪了!”

    “行了起来吧,以后注意着点,坐吧。”

    常海这才大松一口气,腿软地找凳子坐了。

    却又听秀敏道:“我看你呀,还是尽早让额娘把你的亲事定下来为好,成了亲你就收心了。”

    说到这个,常海却坚决不干:“不行,我不想娶个不喜欢的女子!”

    秀敏气他是个榆木脑袋,指着他对胤祁道:“你看看,就你二舅舅这熊样儿的,还想找看得上他的绝世大美人?”

    不料胤祁义正言辞反驳:“额娘,你别说我二舅舅,我不许你说我二舅舅……”

    常海愣了愣,没想到这种时候胤祁会维护他?

    太感动了!

    下一秒,却听胤祁才把没说完的话,接下去。

    “……你怎么不看看你二弟,他还癞蛤蟆想吃天鹅肉呢!”

    常海:“???”

    作者有话要说:  晋江崩得我没脾气,就是发不上来~

    奶茶飞走了呜呜呜……

    感谢在2021-07-20 00:02:14~2021-07-21 01:43:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢投出地雷的小天使:金鱼、风扬 1个;

    感谢灌溉营养液的小天使:金鱼、葙鱈、朱一龙最爱的小鑫鑫 20瓶;梦幻的一家 5瓶;雨停了吗、45894819 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    你是天才,一秒记住::