默认冷灰
24号文字
方正启体

458、痞帅总裁和他的秘书(10)

    傍晚。

    三人准备去三十七层的自助餐厅, 季淮在电梯里还自卖自夸,“我们餐厅也是顾客爆满,地理位置更优越, 视野更好。”

    顾澜睨了他一眼, 没接话, 观察了下电梯内的环境, “季总, 我们的卫生环境有待加强。”

    季淮环视一圈, 伸手摸了摸边上, 又低了低头, 还辩解, “顾秘书,我怀疑你在鸡蛋里挑石头,偶尔有些不到位的也谅解谅解。”

    “那就是吧。”顾澜也没否认。

    田雅到底年纪小, 心性耿直, 盯着电梯层数在看,压低声音靠近顾澜说,“顾秘书,我们这个电梯好像比他们的慢。”

    人家唰一下就上三十几层了, 贼快。

    电梯空间就这么大, 季淮侧头望过来, 眸光还露出异样。

    他听到了。

    田雅乖乖闭嘴, 缩着脖子往后站,减少存在感。

    本来就是,年轻人喜欢效率,“唰”一下就到了,这不是有对比了吗?人家的装修还高大上呢, 多气派。

    “他们酒店近几年才开业,我们酒店开业几年了?这是我们集团在全国第三家开业的酒店,也是至今为止第....”

    季淮还没自夸完,顾澜就打断,“你也知道开业久了?”

    “嗯?”他挑眉。

    “酒店内的装修,桌椅,地板,墙头设计....”顾澜罗列出一堆,最后道,“现在消费主体还是年轻人,审美跟不上就会被淘汰。不说审美,我入住的客房椅子面都受损了,抽屉抽拉也磕磕绊绊。”

    田雅也跟着猛点头,弱弱出口,“我房间的马桶好像有点堵,不是很畅通。”

    “怎么可能?”季淮眸色深敛,“管理人员干什么吃的?”

    “我怎么知道你干什么吃的?”电梯门打开,顾澜说完这句话就率先走了出去。

    季淮反应过来是在骂他时,顾澜已经走远。

    嘿。

    他的秘书越来越有脾气了。

    一出电梯,顾澜的眉头就蹙紧,虽说前台招待人员也很积极热情,但是整个餐厅设计就没有给人很眼前一亮的感觉。

    分明是差不多的面积,却显得拥挤,一眼望去,杂乱无序。

    “您坐这。”前台小姐将他们引到一张小桌前。

    顾澜环视一圈,看向前台小姐,“为什么是三张小桌子并在一起?”

    对方尴尬一笑,“这是餐厅的安排。”

    “间隔空间这么小,客人完全没有**,这里是大排档吗?”顾澜望向空了一大半的餐厅,“如果说是容不下这么多客人我可以理解,现在是饭点,但多数都是空桌。”

    靠窗的位置是三张小桌子并在了一起,中间隔得小,基本可以算是并在一起,无论是从视觉上还是体验上,很糟糕。

    “布局就是这样,我给您换个位置吧?”前台神色讪讪,要把三人引到旁边角落的大桌子,这样就与其他桌子隔得稍微远一点。

    “就这了。”季淮脸上的神情猜不透,看起来慵懒随意。

    顾澜两人也坐下来。

    季淮靠在椅子上,观察着那些服务员,嘴角突然笑出声,语气里的意思十分不明,但肯定不高兴。

    顾澜顺着他的视线望过去,一个模样稚嫩的高瘦服务员正端着水果往顾客那边送,一个大盘子上放了几片西瓜,看起来分外滑稽,顾客似乎也很无语。

    她看着对方穿得松松垮垮的制服,收回视线问季淮,“我们集团的酒店连给他发一件合身制服的钱都没有吗?”

    季淮薄唇紧珉,陷入沉思。

    他知道酒店存在不少问题,季父在前几年大力投资房地产和家居,说什么要搞制造业,酒店一直在走下坡路,早就止步不前了,大小问题一大堆。

    说白了,服务没到位,审美也没跟上时代,管理更是糟糕。

    说起菜色。田雅都没昨天兴奋主动,拿了一份烤鱼还有几串烤肉,味道都不怎么好,她没什么食欲。顾澜更是只煮了一碗简单的麻辣烫,坐下来小口小口吃着。

    对照昨天简直是大转变。

    相比之下,季淮端着盘子,绕了一圈,每种菜色都拿了一点,就连生鱼刺身都拿了几小块。

    顾澜一边小口咬面一边看着他在吃着看起来就不好吃的菜品。季淮紧拧的眉头一直没舒展开,她都没好意思嘲讽。

    期间,他们旁边坐了两个男青年,两人逛了一圈餐区,端着一碗炒饭回来,一脸郁闷,“他们这菜品也太少了吧?没什么好吃的,太踩坑了,还连锁大酒店,口碑完全砸了。”

    顾澜看到季淮的脸色又沉了几分。

    他们餐厅差劲到什么地步呢?

    首先是环境拥挤,布局乱来,服务员走路就跟飘着一样,没有激情,一个个丧着脸病恹恹。

    其次是菜品,只说硬菜,隔壁酒店的小龙虾的做法有蒜蓉红烧麻辣,螃蟹做法有清蒸油炸葱香,虾的做法更是多,油焖红烧清蒸椒盐....

    除此之外,各种贝类鱿鱼或者海鲜也有专门的生鲜区,顾客自主选择,厨师当场烹煮。

    这里没有螃蟹,至于虾和各种贝类,统一只有煮好放在冰台上的,冰冰凉凉就算了,品种和数量都少得可怜。

    其他的菜品,那都只是拿来充数的,生鱼刺身不好吃也不新鲜。

    无论是服务员还是厨师,没有激情,拉着脸,气氛十分压抑。

    重点是,他们的收费和其他几家大酒店持平,甚至略高。刚刚她去上厕所,发现厕所设备也老化了,也有两个女顾客在吐槽,怨气不小。

    “吃饱了没?赶紧走了,看他们的菜品我就来气!”他们旁边的男子吃完了一大碗炒饭,喝了一瓶饮料,一脸不耐烦催促着对面的同伙。

    因为离得近,顾澜几人也听得清清楚楚。

    昨天他们在那个酒店,客人吃完后还会拍拍照,聊聊天,吃点饭后水果,还会去吧台给自己煮一杯咖啡观赏夜景。

    因为环境好,氛围舒服,大家留恋。

    “撤下去。”

    邻桌的一个年轻女子指了指桌上的餐具,颐指气使对着服务员说。

    “好的。”刚刚身穿不太合身的服务员手忙脚乱收拾着餐具,看得出来上岗时间并不长。

    “帮我们去拿一杯橙汁。”她又开口。

    服务员又去倒了橙汁。

    “我还要一杯。”她又说。

    “帮我们去拿点水果。”

    “橙汁不好喝,撤走吧。”

    “你们的面真难吃,端下去吧,帮我去拿一个鸡翅,还要一杯葡萄汁。”

    ....

    服务员来来回回取吃食,她又不断让服务员撤下。

    来去折腾,几位服务员都看到了,却没吱声,只是避免往那头走。

    那个女人用叉子戳了戳餐盘里的牛排,脸上露出嫌弃,翻着白眼略带火气对同伴说,“我就是要折腾这些服务员,怎么会有这么难吃餐厅?”

    听到这些话,顾澜有些明白其中一点缘故了。

    顾客花了大价格却得到低质量的体验,别说好好享受美食了,餐厅里压抑得很,环境布局也不好,导致心情被破坏,就会越来越不满意。

    大部分顾客会发发牢骚,或许只会对服务员说上几句,或者提提建议,脾气不好的顾客,则会当众刁难。

    长此以往,服务员得不到尊重,如何保持热情?陷入一个恶性循环,工作慢慢怠慢,浑浑噩噩。

    餐厅服务员整体年龄偏小,不熟练,肯定是上岗不久,频繁有人辞职又频繁招人。

    服务员取回鸡翅,“您的鸡翅。”

    女子扶着额头看向他,说话难听,“这个鸡翅都冷了啊,你不知道加热再拿来吗?难道是昨天剩下的?这就是你们餐厅的服务吗?”

    服务员憋红了脸,支支吾吾才挤出一句,“刚,刚烤的。”

    女子嗤笑一声,面上是明晃晃的嘲讽,“你是结巴吗?”

    不少顾客已经扭头或伸着脖子在看热闹。

    那个服务员往后看,想要求救,而几位服务员在交头接耳,没人敢上前,只能指望领班来处理。

    这样的事情没少发生,越来越频繁,吐槽他们酒店的顾客最近每天都有。

    “我问你话啊....”那个女子看着他这个样子,声线拔高,越说还越来气。

    服务员难堪低下头,领班没来,反倒是一个穿着西装的男人把他挡在身后,笑着对上 那位女子,桃花眼噙着两分笑意,薄唇微张,话语抱歉,“不好意思,您是有什么服务需要吗?”

    面对突然出现的英俊男人,那个女子怔了怔,对方穿着剪裁得体的西装,身材高挑,气质卓然,五官更是立体深邃,那双含着笑意的桃花眼望过来的时候,若是对上,莫名让人有几分耳红心跳。

    她脑袋突然就卡壳了,快速收敛神色,含羞带涩,“没...没....”

    就跟变脸似的。

    “我刚刚一直注意这边的情况,好多菜色都不符合您的胃口,鸡翅是要加热对吗?”季淮话语不急不缓,带着浅笑继续问。

    “不...是...是啊。”那个女子都不知道自己在说些什么,一双眼睛一直在盯着他。

    顾澜看着女子直勾勾的神情,嘴角也跟着一抽,起身往季淮那边走,田雅也匆匆跟上。

    餐厅的领班也赶来了,站在一旁道歉,还一脸尴尬又歉意看向季淮,随后拉下脸看向那个服务员轻斥,“还不去给顾客加热?”

    那个服务员连忙要去,季淮把人拦住,似笑非笑道,“这是自助餐厅,有些事不在服务员的服务范围。”

    那个女子望向他,理直气壮,“这本来就是服务员要做的,就是要服务啊。”

    “那是点餐。”季淮提醒,随后又看向那个服务员,“这位小姐既然极力要求,你也可以帮一下,就帮她去把鸡翅热一热,毕竟个人习惯不同,只能帮一帮。”

    是帮,不是服务。

    帮忙是需要说谢谢的。

    领班就在旁边,而那个服务员却鬼使神差全然听了季淮的话,上前端着盘子要去热鸡翅。

    那个女子原先目光只在季淮身上,听闻他的话还有些尴尬,这是在暗指她没礼貌不尊重人,随后看到一个穿着长裙,长相艳丽的女人站在他身边,两人还有些般配,她也不管了,收起心思看向领班,“我要见你们主管,我要全额退款,你们比外面几十块的自助餐还不如!”

    领班一脸为难,还未说话,旁边的男人低沉含笑的声音响起,“几十块还是能比得上,勉强值个两百块?毕竟有高层夜景。”

    “外面窗户太脏了,严重影响视觉体验和心情,怕是不值。”顾澜在一旁慢悠悠接话。

    “那值多少?一百块?”季淮侧头看她。

    领班原先觉得他们是为餐厅说话的,现在听他们的吐槽更是直接被堵住嘴,还看了几眼窗户....是有点脏。

    季淮:“把你们餐厅主管叫出来吧,用餐体验的确糟糕。”

    那位女子一看也不是好惹主儿,明显不会放过,为了不影响其他顾客用餐,领班一边赔笑一边把他们带到后面的休息区,季淮三人也跟着去了,而且在他的极力要求下,主管来了,一个秃头顶着啤酒肚的中年男人。

    女子的诉求是全额退款,她和她朋友都要退,必须全额退!

    季淮和顾澜对视一眼,没有说话。

    按道理来说全额退不可能,没用餐可以退,既然用了餐,接受了别人的劳动成果,就应该付出薪酬。

    这完全可以拒绝。

    主管听闻刚刚在外面的事情,似乎很没耐心,还一直在看手机,忙得很,既没有了解详细经过,也没有道歉或者服务的态度,像是打发一样,“退,给她退。”

    不过也不是全额退,扣除几十块,退个整数,也相当大半。

    女子收入本来就不高,也只是来体验体验,毕竟这也是一个地标性建筑。拍几张照片打卡发朋友圈,拿到想要结果就没有需求了。

    “顾客提出的建议你们有详细了解吗?退款能解决问题?”季淮眼底阴沉,神色冷漠,非常不满意他的处理结果。

    主管见他认真了,瞧着他的穿着打扮,应该是个商务人员,脸上又赔上两分笑,模棱两可说,“你们提出的意见我们都知道,当然也十分重视.....”

    “有讨论过吗?有采纳吗?或者有改进吗?”顾澜也在一边问,她的目光更为犀利,话语清冷,质问道,“顾客反映最多的是食材不新鲜,为什么会不新鲜?哪个环节出了问题?”

    资金充足,食材质量却没达到,用脚指头想想都知道哪个环节出了问题。

    她的气场太强,主管都被唬住了,那位女子和她的朋友也站在一边,把视线放在他们身上。

    退款就完了,还能白吃一顿饭,怎么那么多事?

    主管只想快点将他们解决赶走,见手机不断在震动,看好几眼,心不在焉,“你们也要退款是吗?也给你们退行了吧?”

    “回答问题!”季淮声色俱厉,眸中泛寒。

    主管面色极其难看,已经准备使用店大欺客一招,“我告诉你们,今天是为了不影响其他客户,你们再闹,我们完全可以不退款,一分都不退,你也可以选择报警。”

    一听不能退款,那个女子急了,“我要退!”

    “给她退,算算她吃的多少,按市场价算,记得加上她浪费的食材和服务费,剩下的钱给她退!”季淮看向领班,轻启薄唇,语气不容置否。

    领班张了张嘴,居然下意识想要应下。主管冷哼一声,对上他怒问,“你以为你谁啊?”

    “王主管。”田雅上前一步,抬头挺胸,声调微提,郑重介绍,“这是我们季氏集团的季淮季总。”

    你是天才,一秒记住::