“我刚才用了下家里的杵臼，觉得颇费力气，就想到了这本四时农书，正好有教人舂米的，就学着做了做。”
李延睿把书递给江婉看，书页上正是一副舂米设备的简笔图。
虽然只是寥寥数笔，却也充分的展示了杠杆原理在舂米过程中的合理利用。
书上是繁体字，而且还没有标点符号，江婉扫了一眼什么都没看清，本欲再看看里面还写了些什么，但考虑到原主江氏不识字，只好又将书很‘嫌弃’的还了回去，“让你识得几个字还是有些好处。”
“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。圣人先贤的话自然无不道理，娘，还是让我回书院吧？”
李延睿倒是会见缝插针，见他娘的态度缓和了些，忙趁机相求。
“到时候再说。”
读书是肯定要读书的，但不急于一时。
不仅李延睿的性子需要打磨，李家这一大家子人都不能拖后腿，不然将来即使李延睿能走上仕途也走不远。
如今所处的可是封建王朝时代，一人犯法亲朋连坐，江婉可不想还没享上福就要担祸。
“还能不能再改改？你媳妇儿人轻力微的，更轻省些才好。”江婉围着李延睿拼凑出来的，粗糙无比的杵臼转了好几圈，托着下巴道，“这杵头……”
“啊？”李延睿并没有因江婉让赵芸娘舂米神情有任何变化，毕竟新媳妇大都这么熬过来的，他只担心后半句。
“娘，我一时没找着趁手的物什，就把家里的磨钩给拆了。”
拆东墙补西墙，还真是不省心啊！
“拆了就拆了，你再想办法把它给换成石制的吧。”江婉忍着没发火，难得李延睿会花心思在家里的事情上，哪能这时候打消他的积极性？
“还有这个木柄，也可以更长一些。”
阿基米德说：给我一个支点，我可以翘起地球。
虽然江婉前世只是一个文科生，但怎样利用杠杆做一个省力的舂米设备还是手到擒来的。
当然她现在只是一个目不识丁的农妇，只能做旁敲侧击的引导，具体工作还得让李延睿自己来。
“好，我再想想。”李延睿放下了被骂的担心，发现他的改装还有改造空间，立马就投入进去了。
学霸就是学霸，只见他略微思索，很快就豁然开朗般行动起来。
目的达到后，江婉也没再做过多的关注，她的小螃蟹全都已经被砸成了泥。
弄块干净的粗布包了，把蟹浆全都挤压出来。吃这种小螃蟹是个耗时耗力的活计，大半筐的小螃蟹经她这么一收拾，到最后也只落下小半陶盘的浆来。
李家农闲季只吃两餐，等她收拾齐整，赵芸娘忙完菜园子里的活计也该生火做饭了。
“娘，您这是要做什么？吩咐我一声就好。”
“你做你的，记得把饭做干一些，今天下地的人估计都饿了。”江婉顺手把粮仓的钥匙递了过去。
越是肚子里没有油水的人饭量越大，江婉看着赵芸娘舀出来的大半瓦盆糙米，一下就很能代入原主的心情了。
不怪她那么吝啬，家里个个都是能吃的主，还坐吃山空，能不忧心吗！
只是她一味的节流，却忘了开源，用错了方法，才令家里人苦不堪言，到后来怨声载道众叛亲离，落得凄惨的下场。
江婉暗幸自己穿得还算及时，一切都还有补救的机会，这会儿家里的成员虽然都各怀心思，却也还算言听计从。
赵芸娘手底下忙活个不停，心里却直犯嘀咕。
她婆婆今天是中了什么邪吗？自她嫁进李家，上下两辈子就从来没见她做过饭！
可自从昨天婆婆被噎之后整个人好像都变了，不仅让她上桌吃了鸡肉，接着又把厨房交到了她的手里，今天还不派她下田，现在更是亲自进了厨房。
就连话都多跟她说了好多句。
而且这一桩桩，一件件的反常事之后，都没有刁难她的意思。
想着丈夫昨晚的话，难道婆婆这是要对自己好了吗？
可前世并没有这出啊！赵芸娘赶紧摇了摇头，根深蒂固的认知不允许她抱任何幻想。
除了尽力把自己手头的活干得让人挑不出一点刺儿来，赵芸娘的眼角余光也一直关注着江婉。
江婉对她的打量不为所动，只一门心思扑在小螃蟹上。
其实她这道菜仿的是前世南方很有名的一道菜：螃蜞豆腐。
先将过滤出来的蟹渣加水放入锅里吊汤，等汤汁的鲜香味儿煮出来之后，再将挤出的螃蟹浆用勺子一勺一勺下进滚汤里。
加了蛋清的高蛋白螃蟹浓浆遇热迅速凝固，形成一个个Q弹嫩滑的扇片儿来，一片片像藏雨的云朵，鲜香味儿渗透每一个孔隙。
趁着热热的出锅，撒上韭菜末儿增香，既营养又美味，对缺少荤腥的李家人来说，更是补身子的最佳营养品。
流程都是江婉了然于胸的流程，只是李家的土锅土灶让她很不习惯，既要顾着锅里又要看顾灶火，行动间颇有些狼狈。
等李延宗带着江梅、李延平从地里回来的时候，一进小院就闻到了一股陌生的扑闻香味。
“咦，今天家里烧了什么，怪香的！”李延平手中的锄头都还不及放下就冲进了厨房，等他见到正在厨房里帮着烧火的江婉，惊得目瞪口呆的，锄头都要拿不稳了。
“娘？”
“还不饿啊？快去洗手准备吃饭。”
江婉是做好了螃蟹豆腐之后，感觉烧火还蛮有趣的，就干脆停不住手了，一直在帮着赵芸娘烧灶，想不到给李延平造成了这么大的惊吓。
“好，吃饭吃饭！”
干活回到家里，第一次没听到娘的叫骂声，李延平在初初的不习惯之后，很快就反应过来，整个人都欢快起来。
“娘，荒真是太难开了！”江梅身上灰扑扑的，被汗水打湿了的头发分成几缕贴在额头上，一脸的疲态毫不做假。
一见江婉就诉苦。
可怜见的，今天李延宗看来是没放半点水。
江婉的心也软了，“嗯，明天干脆去雇头牛。”
“真的吗？！”
雇了牛重活就少了，江梅激动得只差没跳起来，就说娘还是疼她的。
雇一天牛得花几十个枚钱，娘为了她都舍得！