当日在望江楼吃饭的时候，孙公子就为江婉介绍了一个孙姓的管事。
第二天一早，江婉直奔望江楼来与孙管事对接。
望江楼一楼大堂的早餐厨房是半开放式的。江婉到时，一笼屉、一笼屉洁白宣软的大肉包子散发着肉香热气腾腾，炸制两面金黄的油饼也正飘着香味儿。
江陵府入了冬的天气已渐凉，大清早的薄雾裹挟着这股暖和的香味儿令人既舒服又开胃。
大堂里人头攒动，小二下单的声音激情又有节奏，将整个望江楼烘托的嘈杂、却又生机勃勃。这热火朝天的场景，连江婉的情绪都被带动起来。
就冲着高朋满座的劲儿，她完全可以想象自己的酸辣粉入场之后会是怎样的盛景，有了望江楼这块金字招牌的加持，红薯粉的畅销似乎已是指日可待。
“江东家，这边请！”
江婉才踏进望江楼的大门，孙管事就忙迎了出来。
“孙管事，有劳了，这一大的打扰您！”江婉忙上前打招呼。
这个孙管事看着四五十岁的年纪，穿一身望江楼管理的长衫制服，人看上去精干机敏，脸上的笑容却极有亲和力，“不打扰不打扰，您是明公子着重交代的贵客，小老儿哪敢怠慢！”
孙管事边说着，边将江婉往里迎。
“咱们大堂就这格局，您看是跟大厨房一起，还是单独支一摊？”
说实话，望江楼的设计十分紧凑合理，而且也没什么空位。江婉提出租赁一角的事能进行得如此顺利，确实与陆学政的人情有关。
江婉不承认陆学政还清人情的事，只因他那条金大腿实在太粗，关系着李延睿的前程且无可替代，并非江婉不知进退贪得无厌。
人家孙公子为她破这个先例，江婉也不好得寸进尺。
“我也不劳管事费心，只将这靠墙的笼屉挪一个出来，空个位置给我即可。”江婉环视一周，最终目光落在墙角处。
看清江婉所指的位置，孙管事明显松了口气，不过嘴上还是客气的道：“这么点地方够了吗？”
“够了够了。”
江婉边应着脑子里却飞快的运转，考虑怎样参照她在临江县摆冷饮小摊时的小推车设计，再加上一些国风的元素做的精巧一些。
这点地方倒也够用，而且可以与望江楼大厅的整体风格不冲突。
江满前世有参展的经验，全当布置寸土寸金的展厅了，这点儿小事还难不倒她，就在当场她便与孙管事敲定了所有的细节。
孙管事这一路招呼江婉，全都是看在明公子的面上，虽然客气却也带着满满的疏离。但当他了解到江婉的需求之后，才慢慢生出了几分真心实意。
他做了二十多年的管事，见惯了仗势欺人的人，而面前这个妇人受到主家明公子的照拂，不仅没有得寸进尺、胡搅蛮缠，反倒处处替望江楼着想。
孙管事都已经做好了头疼的准备，想不到事情如此顺利，他狠狠的松了一口气。
忙也跟着出谋划策起来，主动解决了江婉的小摊用水、收银的问题。
望江楼每天都要营业人来人往，自然不方便装修施工。只等江婉自己将带锅灶的小亭子做好了，放进来就可以营业，对望江楼没有丝毫影响。
这是一个令双方都十分满意的方案。
之后的两天江婉将所有的精力都放在小亭子的制作上。
江陵府不愧是繁华的大都市，无论是木匠的手艺还是巧思，都远远不是临江县的匠人能比肩的。哪怕是江婉这个半桶水的设计师给的草图，落到实处，成本一体炉灶仍然十分精致合理。
等带着所有家伙什的小亭子坐落进望江楼的一楼大堂，就连孙管事都连连称赞。他的一颗心也总算落到了实处。
这个酸辣粉的摊子不仅没让望江楼变得凌乱，反倒在空旷的大堂中起到画龙点睛的作用，让人眼前一亮。
江婉在这个小裙子上拉上了酸辣粉试营业的条幅，开业当天早上邀请了一楼大堂所有的跑堂伙计都来品尝。
虽然不是所有的人都喜欢这种口味。但江婉的态度让大家都十分暖心。
即便是望江楼的跑堂伙计。每月也只有几百文钱的工钱，并不怎么受人待见。
江婉邀请大家品尝酸辣粉不仅态度很好，而且还承诺帮着招揽客人，每碗有两文钱的提成。
两文钱虽然不多，但望江楼的生意如流水，只要肯介绍，愿意尝鲜的人应该不在少数，每天招揽来几十个客人不在话下，当即个个劲头十足。
对于江婉明着撬墙角的行为，孙管事看在东家公子的面上也是睁一只眼闭一只眼。
但等到当天正式营业，孙管事才发现自己完全小瞧了这个妇道人家。
酸爽开胃，麻辣过瘾，热辣辣的酸辣粉感染力本就超强，再加上跑堂伙计们卖力，一声比一声响亮的吆喝，满大堂都是响彻着酸辣粉的名号。
“酸辣粉是什么东西？新品吗？味道怎么样？”
“酸辣爽口，客官不怕辣可以试试哦，今日试营业，八折优惠大酬宾！”
“要不……来一份？”
“好嘞！五号老爷酸辣粉一份！包您酸得开胃辣得过瘾！”韵味悠长的广告词勾起了不少人的好奇心，不少有自己习惯了的食谱的客人都忍不住点一份尝尝鲜。
晶莹剔透的红薯粉丝吸饱了红油的汤汁，本就很能勾起人的食欲，再加上麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的口感，当即就俘获了一大批拥趸。
当日望江楼多出了很多外送的订单，一个个食盒里装的都是一碗碗的酸辣粉。
食客们对新鲜出现的酸辣粉津津乐道，跑堂的伙计们乐得走路带风，短短数日之内，整个望江楼的面貌似乎都有了新的改变。
也有不少有心人或者老饕，开始打听酸辣粉的原材料。
所有的迹象都表明江婉府城之行十分顺利，红薯粉很快就要在江陵府城家喻户晓。
望江楼的孙管事更是喜滋滋，他已经开始动手拟订合作条款，只再等两日江婉提出的试营业到期，之后望江楼就的早餐就正式增加了这个新品种。
孙管事很有信心，酸辣粉这个新品种的引进，会带给大家意想不到的收获，至少下个月老宅开例会时，望江楼一定会成为风头无俩的存在。
“怎么回事？谁准许弄的这个玩意儿？吃了熊心豹子胆了吗？未经我允许就擅自做主，这个望江楼到底是交给我管还是交给你管啊？”
气急败坏的声音传到酸辣粉摊上来时，一切都戛然而止了。