第251章 最后决赛
林小凡转了一圈，也只有光头厨师和小胡子有这个资格参与决赛，剩下的便是三个少女的组合以及两个年轻人。
当他确定这几个人的时候，那些裁判们也同意了林小凡的选择。
这些人很清楚的知道，林小凡的判断很正确，这几个组合做出来的料理都极其惊人。
不管是味道造型还是在其中的创意，每个人都有，每个人都做得不错。
这几个人真正能够进入决赛当中，再加上一直就存在着林小凡和海鲜王等等七方势力。
听到将有7个团体，7个势力进入决赛，这些观众们都沸腾了，他们欢呼雀跃。
“终于能够看到一场新的比赛了，这么多人在决赛当中，他们每一个人都会做出相应的菜肴，真让人期待。”
“是的，我很是想见到那些东西了，我早就迫不及待了，赶快来吧，让我看看决赛究竟比拼的是什么。”
大家无比的兴奋，他们正在等待着决赛到来，而现在的西方的势力各自找了一个房间，静静的休息着。
林小凡没有和他们进行接触，只是在想着接下来的事。
很显然这主办方也没有想到竟反而会有7个存在参与决赛，但他们也并不慌乱。
这个时候他们只是在想着所谓的题材，虽然没有什么暗箱操作故意而为，但是这些题材很是重要，要突出一个厨师真正的能耐才行。
这个题材对于所有的厨师来说至关重要，按她们曾经的能耐，还有那些新的东西。
当然很快就有了一个答案，题材这种东西只是选择一样东西进行烹饪应当很是简单，可当参赛者们来到这里的时候，就发现上面写了三种食材。
第1种是生蚝。
一种味道很鲜美，很独特的材料。
生蚝是非常鲜美的，食用这种东西的最常用的方式就是做蒜蓉蒸生蚝。
蒜蓉带来的更多是刺激的味道，而生活本身的味道就比较普通。
通过这种强烈的刺激，给生蚝带上更多的滋味，烹调的时候还经常会加入一些粉丝。
增加滋味，增加口感，这就是生蚝最常用的食用方式。
第2种是龙虾。
这就不用说了，一种非常常见的高等料理食材。
龙虾和平常的虾自然是有所差距的，平常的虾仁是很小的，虽然有着一定的鲜美滋味，但是和龙虾相比差的太多，而且肉质远远没有龙虾肉那么紧实。
但龙虾自然有着自己的鲜美之极的味道，比如说龙虾里面最特殊的滋味，当然就是龙虾脑的那种奇特的鲜美。
再加上龙虾肉很有一种原汤化原食的意思，这也是味道的极致。
龙虾肉的味道自然不用多说，作为高等级的食材，这些年来一直出现在很多大的酒楼酒店，一些高等级的宴会当中。
一开始这种东西的价格很高，只是因为数量稀少，那个时候也很难流行起来，但是这些年龙虾的价格就降低了不少。
不过这种东西处理起来稍显得有些困难，不像是那些平常的小虾一样。
龙虾要处理起来要相对的仔细认真小心，绝不是在那里肆意妄为就能够做好的。
第2种食材需要大家更加的小心谨慎一些，但还有第3种，这第3种东西就很特别了。
这是蓝鳍金枪鱼。
和其他准备更多的食材相比，这条鱼非常的大，但却只准备了一条改放在那里的时候，如此巨大的躯体都能让人看得很仔细很清晰。
这条大鱼还晃动着自己的尾巴，看样子依旧鲜活富有精神。
金枪鱼本来就是一种非常珍贵的食材，价格不低，蓝鳍金枪鱼是其中最为珍贵的代表。
这种深海鱼类捕捞的难度很高，而且为了保证鱼肉肉质的鲜美，必须在捞上来之后，马上用特殊的工具破坏金枪鱼的脑子，让这种鱼立刻死亡，然后进行放血和摘除内脏等等步骤。
最后还要把这种鱼放到超低温的冷冻环境当中，而且由于这种鱼是一种深海鱼类，必须在高压环境之中才能养植，甚至都不能主动呼吸。
要知道这种鱼必须要通过游泳不断的让海水进入鱼腮过滤氧气，但是这种鱼游动的速度又很快。
养殖这种鱼就需要一大篇的区域，才能让他们活得足够好，所以对人来说养殖这种深海鱼类还要在很大的范围之内，这是极其困难不现实的。
500公斤以上的蓝鳍金枪鱼都是20年以上的鱼类了，而这样的一条鱼都能拍出百万的价格。
随着不断的捕捞，这种鱼就更加的稀少。
正所谓物以稀为贵，这种鱼就变得价格难以估量了。
蓝鳍金枪鱼的肉质柔嫩鲜美，蛋白质的含量极高。
再加上各种身体内富含的营养元素，可以说这种蓝鳍金枪鱼绝对是一切金枪鱼之中最鲜美，最特殊，最极致的品味。
这三种食材看起来都是非常珍贵的，没有想到这一次的比赛竟然要用到这些东西。
“｀ ‖大家好，我们是这一次的裁判，在这里算是稍微的有些能耐．」。”
“这一次的海鲜大会其实汇聚了这个世界上最好的海鲜，鲜美的滋味以及其他的东西当然都是极好的，对大家来说自然如此。”
“还有便是这已经确定好的三种食材，每个人可以选择其中之一。”
“而(吗李的)蓝鳍金枪鱼每一个人只能切下其中的一部分作为自己使用的食材，不可能全部拥有全部拿走。”
“而你们要做的就是一种最好的海鲜料理，突出大海的味道，但又要让其他的味道融合其中多。”
“也就是一道海鲜料理，要做出超越海鲜料理的滋味，至于怎么去做这些东西，你们自己来决定。”
对方已经给了答案了，要做关于海鲜的菜肴，但是又要超出海鲜的等级和范围，看起来这很难理解，却又是一种真实。
“每个人有一个小时的时间。”
“每一道菜我们会根据色香味进行评分，满分是10。”
“如果这道菜达到了一个很高的分数，但又和其他的人在同一个水平线上自动进行，下一轮要使用一种自己未曾使用过的材料做菜。”.