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第282章 海鲜炒饭

    第282章 海鲜炒饭

    海鲜的处理对于这位料理女王来说并不是什么难事,她很快就把自己要做的事情都做好了。

    每种海鲜都处理的干干净净,接下来就是最基本的底味。

    西方人做菜的时候,很多时候都是使用橄榄油的。

    对他们来说橄榄油更加的健康,滋味儿更足,他先是将橄榄油放在平底锅中烧热,再加入洋葱丁不断煸炒。

    紧接着就是倒入米饭,刚一进去的时候,洋葱的香气,米饭的味道立刻喷涌而出,变成了水蒸气。

    接着就要加入极其稀有的材料藏红花。

    藏红花可以当做药物,也可以用来配色,而且由于是纯天然的东西,对身体绝无任何毒害作用。

    只是这东西的价格很高,一般人可是吃不起负担不起的。

    加入藏红花,稍微搅拌再加入三杯左右的水,不断的煮着,水,已经沸腾了,其中香气弥漫米饭被持续加热。

    接下来的步骤看似简单,就是将所有的调味品以及材料都扔到其中,数量极多,然后进行简单的翻拌之后就持467续加热。

    等到绝大部分的水被收干之后,要盖上锅盖继续焖煮。

    最后为了取出不必要的腥味,还要在其中加入一些柠檬汁。

    柠檬汁可以去除腥味,还能够解除这菜品之中的油腻,是一种非常好的材料。

    这是简单的做法。

    西班牙海鲜饭属于外国的菜品,至于这东方人能否接受,那似乎都成了另一回事,或许其中的味道差异极大,东方人不爱接受也是可能。

    最后剩下的单位裁判正是这5个裁判的领袖人物。

    他说上一句话的话,周围的几个人都会听从他的安排,而且自始至终这人脸上都只有这一种阴霾的感觉,他不多说话,不多表露自己的感情,就是等着眼前之人露出破绽。

    那人嘴角已经抖了一丝冷笑了,对他来说这场战斗对方必然是失败的,因为自己要做的是贴近家乡的料理,正在他这么想的时候,绘里奈又拿出了一个砂锅。

    这倒是有些奇怪了。

    绘里奈开始在砂锅之中加入了一些(ajbi)热油,紧接着又将葱姜等东西扔到其中,不断煸炒,出了香味之后。

    他将这些东西捞了出去。

    紧接着,她就将海鲜饭之中的一些米饭全都倒到了砂锅当中,不断煸炒着。

    绘里奈又转过头来,将自己挑选好的东西一样一样的放到了砂锅当中,不断炒制这种烹饪方式,闻所未闻,十分奇特。

    原本是做西班牙海鲜饭,是一种西式平常的料理,这一次又变成东方的砂锅炒饭。

    如此的变化让众人啧啧称奇,但是大家都明白,这米饭刚刚就吸收了很多海鲜的精华,就算不炒,不去进行其他的烹饪,这米饭里面的香气已经到了不可理解的地步。

    现在的米饭已然是香气袭人。

    随着炒饭的味道开始激发而出,这宁静淡然的,但是又无穷无尽的香气就在周围飘散着,只要闻到这种味道,瞬间就会沉浸在里面。

    炒饭在这个东方国家是最最平常的料理形式,是一种用极简单的方式来提供美味的不同寻常的创作。

    这断然不是什么难以理解的菜肴,只是很简单的烹饪罢了。

    其中的十足滋味的确很难想象,此时正在周围不断散发着香气袭人,令大家流连忘返。

    “我从来没有闻到过这么好的味道,这是一般的海鲜炒饭吗?完全不是其中的香气达到了一种爆发般的地步。”

    “这种海鲜炒饭的香气就好像火山爆发一样,所有的海鲜都有着宁静淡然的大海的味道,现在却在烈火当中不断的交织在一起,味道更浓了。”

    “绘里奈不愧是远月的女王,竟然能做出来如此惊人的东西。”

    众人纷纷惊叹,看似普通的海鲜炒饭,爆发出来的味道却相当惊人。

    说不上无穷无尽,但是这滋味儿的确是相当强的,而且这种香气是不断的爆发而出清香扑鼻,又带着一种让人震撼的感觉。

    绘里奈还非常细心的将里面用不上的那些调料都挑了出去,比如说葱姜这种东西在炒饭当中是不可能发挥什么真正的作用的,甚至会极大的影响原本的味道发挥。

    在这位女王的细心之下,里面所有不该出现的调味品都被挑了出去,而那些海鲜也进行了处理一些海鲜的外壳被除去了,留下里面鲜嫩的肉。

    比如说虾肉弹性之中带着十足香气,口感也是不弱。

    螃蟹经过了杂志之后,已经变得非常的脆爽,甚至连外壳都可以吃掉,但是绘里奈非常小心地又进行了一遍清洁,那些过于坚硬的外壳一点都没有留下。

    在如此细心努力的制作之下,这些海鲜最完美的状态都呈现于此。

    绘里奈最后将喷香扑鼻的海鲜炒饭端了上来,上面真的是香气十足。

    金黄色的炒饭当中都是最为美味的海鲜,各种滋味都有,实在是喷香扑鼻,令人难忘。

    金黄色的炒饭的确香气十足,在这里不断蔓延,令大家觉得非常新奇,很有一种流连忘返的奇特感受。

    这可是相当了不起的味道了。

    在这过程当中,果然是滋味十足,香气袭人,那个裁判尝了一口,这种炒饭里面都是海鲜的,味道浓烈,但是又不失其中的原本滋味。

    “很厉害的滋味儿。”

    “不管是鱼虾还是贝类,每一种海鲜的肉质都达到了最好的程度,香气袭人又没有什么太多的配料在其中,只是追求食物原本的鲜味。”

    “能够把这道菜做到现在这样的境界,你的确是很不同凡响的人。”

    “不过我很好奇,为什么你一开始用西方的做法,最后又变成东方的炒饭,是故意这么做让人觉得眼花缭乱吗?如果仅仅如此的话,好像没什么必要。”

    “当然不是,如果是东方的做法,米饭自然是要蒸熟的,而且其中的香气必然也很强,但如果想要完全吸收这些海鲜之中的精华,米饭就要烹饪更长的时间影响口感。”

    “所以我取巧的采用了西方的烹饪方式,让这米饭在各种海鲜的精华之中被烹饪成熟。”

    “其中的鲜美滋味就成为了米饭之中最最致命的超级武器。”

    “东西方结合的海海鲜炒饭。”.